Transgénicos: igual de sanos que los demás alimentos
Después de 30 años de uso, lo comprobó un importante estudio hecho por la Academia Nacional de Ciencias de EEUU.
El estudio acaba de concluir que no hay ni una prueba de que los transgénico tengan un impacto negativo en la salud de las personas. El trabajo se centró en el análisis de 900 estudios científicos sobre el impacto de este tipo de cultivos transgénicos y ha sido supervisado por un panel de expertos independientes liderados Fred Gould, entomólogo de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. Estas son sus conclusiones:
NO DAÑAN LA SALUD. El comité no ha encontrado “ninguna prueba” de que los transgénicos dañen la salud. Los estudios con animales y de composición química no revelan ninguna diferencia para la salud entre el consumo de un transgénico y un vegetal que no lo es. En cambio, si hay evidencias de que los transgénicos resistentes a las plagas han supuesto un beneficio para la salud humana al reducir las intoxicaciones con pesticidas.
NO IMPACTAN EN EL MEDIO AMBIENTE. El uso de transgénicos no reduce la diversidad vegetal ni de insectos en los campos donde se plantan e incluso a veces la aumentan, dice el informe.
EFECTOS EN LA AGRICULTURA. Este es el único aspecto donde la academia detecta impactos preocupantes. El informe confirma que hay insectos que se están haciendo más resistentes a los pesticidas usados en los campos de transgénicos.
En conclusión podemos consumirlos sin preocupaciones.
Fuente: Revista "Buena Salud"Te puede interesar
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