La campaña azucarera 2026 atraviesa una etapa marcada por las condiciones climáticas adversas en Tucumán. Las precipitaciones registradas durante los últimos días impactaron en el desarrollo de la actividad industrial, provocando la interrupción temporal de la molienda en varios establecimientos.
Hasta el momento, diez ingenios de la provincia ya pusieron en marcha sus operaciones: La Providencia, La Florida, La Corona, Santa Rosa, La Trinidad, Aguilares, Bella Vista, Cruz Alta, Leales y Marapa. Sin embargo, siete de estas plantas debieron detener momentáneamente sus trapiches debido a las dificultades generadas por las lluvias.
A pesar de este escenario, otros ingenios continúan con los preparativos para incorporarse a la zafra en los próximos días, siempre que las condiciones meteorológicas acompañen.
De acuerdo con los registros suministrados al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), la zafra acumula 30 días de actividad. Hasta el 4 de junio, los establecimientos tucumanos habían procesado 1.201.867 toneladas de caña bruta.
En cuanto a la producción azucarera, el volumen alcanzó las 76.033 toneladas de azúcar físico, incluyendo las variedades blanco, refinado, crudo y orgánico.
La elaboración de alcohol también mantiene un ritmo sostenido. Actualmente operan seis destilerías, que en conjunto produjeron 24.295.598 litros de alcohol hidratado.
Del total generado, 13.273.724 litros fueron destinados al proceso de deshidratación para la obtención de bioetanol, utilizado en la mezcla obligatoria con combustibles.
En el norte del país, la actividad azucarera comenzó con la participación de dos ingenios: Ledesma, en Jujuy, y Seaboard, en Salta. Entre ambas provincias, la campaña acumula 23 días de trabajo y se espera que nuevas plantas se incorporen en el corto plazo.
Según los datos reportados al IPAAT, la molienda conjunta alcanza las 188.898 toneladas de caña bruta, mientras que la producción de azúcar físico llegó a 3.192 toneladas.
Por su parte, las destilerías de Ledesma y Seaboard produjeron hasta la fecha 7.362.359 litros de alcohol hidratado. De ese volumen, 4.516.717 litros fueron transformados en alcohol anhidro para su utilización como biocombustible.
Te puede interesar
Lo más visto
