Las panaderías tucumanas volverán a actualizar sus listas de precios desde hoy, como consecuencia del incremento en los costos que enfrenta el sector. La suba prevista rondará entre el 2% y el 2,5% e impactará tanto en el pan como en el resto de los productos elaborados.
La decisión fue confirmada por el presidente del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán, Pablo Albertus, quien explicó que el ajuste responde principalmente al fuerte aumento en los servicios públicos, especialmente las facturas de energía eléctrica y gas, además de los incrementos registrados en las materias primas e insumos que utilizan las panaderías.
Con la nueva actualización, el valor de referencia para el kilo de pan en la provincia se ubicará en una franja de entre $3.500 y $4.000, aunque el precio final podrá variar de acuerdo con cada comercio.
Desde la entidad advirtieron que el escenario continúa siendo complejo para la actividad. Según Albertus, el consumo sigue mostrando una marcada retracción y las ventas acumulan una caída cercana al 40%, un panorama que genera preocupación entre los empresarios del rubro y que complica la sostenibilidad de muchos establecimientos.
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