El presidente del Ente de Turismo adelanta las propuestas para el Festival del Queso 2016 en Tafí del Valle

En las instalaciones del Ente de Turismo de la provincia se llevó a cabo el viernes a las 12.30 la conferencia de prensa a cargo del presidente Sebastián Giobellina y el intendente de Tafí del Valle Jorge Yapura Astorga, en la cual contaron las diferentes propuestas que tendrá el popular Festival del Queso que se realiza todos los años en la villa turística y que tiene gran convocatoria, tal es así que con varios días de anticipación se logró ocupar el sector hotelero.

Además de contar con los shows musicales de grandes artistas como: Los Manseros Santiagueños, Los Tekis, Luciano Pereyra, Abel Pintos, entre otros, que serán espectáculos durante la noche sino también competencias durante el día que tendrá por supuesto de protagonista al favorito de muchos: el queso. 

"El Queso de Oro" consiste en la competencia entre diferentes productores de queso tafinisto, tradicional. Se evaluará la mejor producción, sabor y estacionamiento del mismo.

Recordemos que el queso era producido en los valles calchaquíes antes de la expulsión de los jesuitas. Logró ampliarse en la actualidad, existen 19 productores de queso tradicional con dos ordeños de leche en el día y un estacionado de 60 días.

Fotos (@lunadales)