Clausuran la pizzería del video de las ratas por falta de higiene

El marte pasado fue noticia un video compartido por redes sociales en Tucumán donde se podía observar a roedores recorrer sillas y mesas de una conocida pizzería de la provincia. Esto despertó la polémica sobre la higiene del histórico local de comidas rápidas que se encuentra en el Mercado del Norte por calle Maipú.

Ver nota: Video: muestran una histórica pizzería de Tucumán invadida por ratas

Si bien la empresa dio a conocer los certificados de fumigación de sus sucursales el mismo día que se dieron a conocer las imágenes, Oscar Gramajo responsable del área de Bromatología de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán, envió un equipo de inspectores a revisar las instalaciones del la pizzería. El funcionario confirmó que la firma Conejo Loco ( como se conoce a la pizzería) fue clausurada por falta de higiene en su local por calle maipú pero que no se encontraron roedores ni excrementos de los mismo en el momento de la inspección. 

Clausuraron la pizzeria Conejo Loco por vídeos donde se veían ratas paseándose por las mesas y sillas. pic.twitter.com/3CQzk98Ebc

— José Inesta (@JoseInesta) 11 de mayo de 2016

"En el caso particular de la firma se hizo la inspección puntualmente en el local del video. Se detectó que hay deficiencias higienicas en la cocina y falta de agua caliente. El agua fría estaba cortada en el momento de la inspección" sostuvo Oscar Gramajo.

Entrevista telefónica con Oscar Gramajo: